ぴあMOOK東京のおいしいパン屋さん　2010年9月30日発行

これまでありそうでなかった丸1冊”パンに特化したMOOK”を制作。「注目のお店」、「外せないお店」を厳選し、東京都内を中心に、埼玉・千葉・神奈川県のお店も含めた200軒以上のパン屋さんを網羅しています。

3大特集は、老舗店やＮＥＷオープン、天然酵母の店などをジャンル別に紹介する「パン屋さん特集」、食パン、クロワッサンからあんパンまで、パンの種類別においしいお店を紹介する「パンの種類別食べ比べ特集」、朝・昼・夜それぞれのパンの楽しみ方を提案する「おいしいパンが食べられるカフェ特集」とボリューム満点。パン好き著名人のとっておきの「ＭＹベーカリー」を紹介したり、ジャムやバターなどパンと相性抜群の付け合わせを集めたりとコラムも充実させました。

ともすれば単調になりかねない同一分野に特化した企画・ページ構成のなかで、読者に最後まで楽しく読んでいただけるよう、デザイン・写真には特にこだわり、社内外のデザイナーやカメラマンとも密に連携をとり、クオリティーの高い作品に仕上がりました。

また、200軒以上の店舗の取材撮影を約1ヵ月間で終えるというハードスケジュールでしたが、万全の取材体制を組むことで無事に乗り切ることができました。なお、クーポンや読者プレゼントの交渉も弊社で手がけ、取材先のご厚意もあり、多くの賛同をいただくことができました。

同時期に類書が書店に並びましたが、内容の分かりやすさ、写真のクオリティー等で、一頭群を抜いたできばえと自負しております。